丹後天酒まつり 2024 〜① 与謝娘酒造
与謝娘酒造 第８回 丹後天酒まつり に行ってきました。丹後地方の酒蔵が２日間で４蔵ずつ、合計８蔵が一斉に蔵開きを行うというイベントです。Facebookのタイムラインに流れてくることがあったので気にはなっていたのですが、今回初めて参加しました。 オフィシャルバスツアー が出ていて、現地発の他に、大阪・京都・神戸からそれぞれ発着する阪急交通社 トラピックス大阪の添乗員付きのツアーが有りました。今回は大阪から知人と２名で参加です。 大阪発は、なんば出発で梅田で途中拾う形になっていました。梅田集合が8:00で朝早めだったのですが、天気もよくいい感じです。集合場所では完全アナログなオペレーションで（バスツアー客はほとんどがシニアなので仕方ないかな）、大きな声でスタッフが振り分けていました。大阪発だけで３台の大型バスが満車でした。 行程地図 大阪を出発し、最初の休憩地は丹波篠山にある西紀SAでした。バスツアーで降りるとお土産屋さんが一気に混雑するので、何も買いませんでしたが。休憩入れて３時間弱、11時前に与謝娘酒造に到着です。 与謝娘酒造 与謝娘酒造 は大江山を望む、麓の酒蔵です。天橋立のある阿蘇海に注ぐ野田川の源流です。バスが到着すると、先に到着していた別のバスの説明をしていたので少し待たされましたが、西原司朗 杜氏が酒蔵を案内してくれました。なお、一箇所の滞在時間は50分に設定されています。 立地と水の説明 シャンプーハットのてつじさんの話が出ていました。 よく整理されていました 杜氏の西原さん 圧搾機の説明 バスツアー用の試飲セット 通常２杯のようですが、こちらでは３杯用意されていました。 有料試飲 １杯200〜400円、手頃価格です 一通り説明していただき、待ちに待った試飲タイム。1人3杯はなかなかリッチです。 試飲セット 見えないのでグラスを外して ワイン酵母をつかったものは日本酒らしくなく、甘酸っぱいヨーグルト飲料に近い印象でした。特別本醸造の生はお酒らしく、みどりの風は上品で香り高い味でした。 有料試飲は200円〜400円とリーズナブルなのですが、こちらでは1,000円でお猪口付きの試飲し放題のメニューが有りました。滞在時間は約50分で...