酒造好適米
日本酒作りにおける酒米ですが、イコールでは無いですね。
酒米にはコシヒカリやササニシキ、その他の食用米が使われる事もあるので。
とても奥深い。
酒造好適米は日本酒、と言うか清酒に適したお米。炊いて食べてもあまり美味しくないよう。
お酒を作るために品種改良を重ね、出来た品種です。
酒蔵みてある記 長龍酒造「吉野杉の樽酒」
2年前の酒蔵みてある記 では、ゴールの長龍ブリューパークがかなり混雑していて、1時間程度並んだので昨年は遠慮していたのですが、今年は天気も温暖で特に予定も入っていなかったので、近鉄ハイキングイベントの 酒蔵みてある記 長龍酒造 「吉野杉の樽酒」 に参加してみました。 大阪線・五位堂駅（北出口）（スタート）…三吉石塚古墳…新木山古墳（にきやまこふん）…竹取公園…馬見丘陵公園…長龍ブリューパーク（ゴール）…田原本線・箸尾駅 ●特典／ゴールの長龍ブリューパークにて試飲、有料試飲、甘酒のふるまい、お楽しみ抽選会（受付 11時00分〜13時00分） コースは2年前とほとんど変わっていませんでした。五位堂駅で受付し、「かつらぎの道」を北上、三吉石塚古墳、新木山古墳を見ながら竹取公園、馬見丘陵公園を経て長龍ブリューパークへ、全長6kmの行程です。 配布された地図 スタート直後、かつらぎの道 三吉石塚古墳 竹取公園 竹取公園のキャラ 馬見丘陵公園 ナガレ山古墳 春は花 早めに受付したので人は少ない 並ぶことも無かった受付 無料試飲で甘酒とお酒 有料試飲もまだガラガラ 無料試飲でこれだけもらえました 有料試飲のメニュー 有料試飲にはビールもあります。600円也。 おつまみセットとビール。 風が強いので飛ばないように急いで食べる。 有料試飲。
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